家里有肺結(jié)核患者的話,該怎么設(shè)計(jì)食譜呢?
要美味又要健康~快來(lái)看看怎么吃!
肺結(jié)核是一種慢性消耗性疾病,多數(shù)患者在患病期間處于營(yíng)養(yǎng)失衡狀態(tài)。合理的飲食與充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充對(duì)機(jī)體康復(fù)很重要。我們來(lái)看看肺結(jié)核患者應(yīng)該怎么吃吧!
熱能供給應(yīng)高于正常人,全日熱量達(dá)2500-3000千卡為宜。
宜給予高蛋白質(zhì)飲食,以乳類、蛋類、魚(yú)類、肉類、動(dòng)物內(nèi)臟和豆制品類為主。牛奶中含有豐富的酪蛋白和鈣質(zhì),患者可經(jīng)常服用。
維生素和患者康復(fù)有密切關(guān)系,膳食中要添加富含各種維生素的食物,如新鮮蔬菜、水果、動(dòng)物肝臟等。
還應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的綠葉蔬菜和水果,如菠菜、芹菜、油菜、莧菜、番茄、杏、桃、紅棗、桔子、楊梅及菠蘿等。
對(duì)于肺結(jié)核病人而言,飲食方面根據(jù)個(gè)人的病情、體質(zhì)等因素有所不同,還有下面這幾種情況:
對(duì)于肺陰虧損者,飲食以清淡可口營(yíng)養(yǎng)豐富為好,常吃潤(rùn)肺生津止咳之品。如鮮藕、秋白梨、百合、蜂蜜等;避免吃油炸、油膩和辛辣刺激性食物,如胡椒、辣椒、花椒等,忌煙、酒。
若痰中帶血用鮮藕汁送服白及、三七粉有止血作用;陰虛火旺者,可多食滋陰潤(rùn)澡、清熱潛陽(yáng)之品,如甘蔗、桑葚、山竹、枸杞等;忌食狗肉、鵝肉、羊肉、荔枝、龍眼等。
若累及脾胃,飲食以益肺健脾為主,如山藥、扁豆、薏米、浮小麥、黃芪等煮粥食用。
陰陽(yáng)兩虛者,應(yīng)滋陰補(bǔ)陽(yáng)為主,宜多食甲魚(yú)、牛乳、銀耳、黃芪、山藥等有利健脾滋陰潤(rùn)肺;也可常服大棗、枸杞子、阿膠等補(bǔ)陰血之品有利康復(fù)。
記下了,記下了~
秋季最適合食補(bǔ)了,快給結(jié)核病患者安排上!